チャクラ覚醒コンサルタント&
紫月智子です。
先日、仲良しの佳代さんと軽井沢へ。
今回は、
イノベーティブレストラン「ナズ」のお食事と
「太平洋クラブ」でのゴルフを楽しみに訪れました。
「ナズ」では、
地元の食材を独自に進化させた
発酵技術で調理したコース料理をいただきました。
<ホテル>
<イノベーティブレストラン「ナズ」のお食事>
そして、お料理に合わせたワインペアリング。
<ワインペアリング>
1組貸し切りの8名で楽しいひとときを過ごしました。
その後、ゴルフ場に併設したホテルにチェックイン。
それぞれのお部屋でしばらく休息しました。
お夕食は、「辛夷(こぶし)」で会席料理を。
<辛夷(こぶし)の会席料理>
ただ、コース全てはいただけないので、
いくつか選んでゆっくりいただきました。
昼間は洋、夜は和なのでバランスは良かったです。
ただ、若い頃に比べると、
食べられる量がだいぶ減ってきていますが、
これも自然な流れだと思いますので、
無理はしないようにしたいと思います。
あとは、
もう少し運動を増やして代謝を良くしていきたいですね。
それでは、また♪
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