

停滞期なのに~!!!
何でだろう・・・w
昨日はお昼にがっつりステーキ食べたのに・・・

やっぱり噂通り、牛肉ってダイエットに良いのかも

牛肉が一番好きだから嬉しいな

硬そうなお肉のやわらかくて美味しい作り方は

ステーキはコストコで買った、超厚切りの牛肉を使ったよ

①常温で2~30分置いておく
*筋が超多いお肉は2~3時間前にヨーグルト(又は牛乳)を塗って冷蔵庫で寝かせる。
②まな板の上においてフォークで両面刺しまくるw
③両面にマジックソルトを振る(無ければ塩コショウ)
④スーパーなどで無料でもらえる和牛油(肉売り場に置いてある)をフライパンに
⑤強火で焼き目が付くまで両面一気に焼く。
⑥弱火にして酒をかけて、ふたをする。
⑦7~10分放置(お肉の厚みによって加減してください)
*お肉が焦げそうなら、薄くスライスしたたまねぎを引くといいです!
⑧お肉をお皿に出して、フライパンに残った油を少しだけ拭いてから
醤油・酒・ビネガーを 各大さじ2
砂糖 小さじ1/2
を半分くらいの量になるまで強火で煮詰める
*焦げやすいので注意して混ぜる!
(今回ビネガーはコストコで買ったぶどう酢を使ったよ^^)
⑨ステーキにソースをかけて、お好みでバターを乗せて出来上がり

画像は私のお昼ごはんですが、
旦那様にはマッシュポテトとあまーく煮たにんじんと
焼きたまねぎ、蒸しアスパラを添えました

この厚みは本当に贅沢で大満足です

なんと、一人500円です!

ダイエット開始から48日目 - 5.7キロ減

近くに出来てから、

タンブラーが小さく見えるwww












