初投稿今日から日記書きます 柳川市新町でスペシャルティコーヒー、おやつ、柳川っぽいものを売ります。 スペシャルティコーヒーとは簡単に言えば高品質でおいしいコーヒーです。 その生産地特有の風味特性があり、飲んだ後の余韻が素晴らしいもので終わり、 また飲みたいと思えるコーヒーです 私もこのスペシャルティコーヒーのような、また来たいと思ってもらえるようなお店を作りたいです よろしくお願いします。 これからは、開業までの日々を書いていきたいと思います。