本日２番目に訪問した道の駅は「一向一揆の里」です。石川県白山市にあります。場所はこちら。
この道の駅は規模としては普通サイズでしょうか。レストラン（蕎麦屋）もありますし、体験施設もいくつかあります。
さて、ちょうどお昼の時間だったので、こちらで食事にすることにしました。
ここのレストランは手打ちそばが食べられます。
まず、、、こちらは、そばさしみ。200円。
そして、こちらはざるそば。800円。
ちゃんとそば湯もついてきます。やはりそば湯が出る蕎麦屋さんの蕎麦はうまいです！
ところで、この道の駅ではもちろん生鮮品も売っているわけですが、さすが加賀！加賀野菜の金時草を売ってました。
これ、前の日に飲んだときに食べたのですがえらいうまかったので買ってみることにしました。
葉っぱの表は緑色ですが、裏は紫というちょっと見た目に変わった野菜です。そして、見た目にはわかりませんが、料理するとねばねばが出てきます。これがまたうまいのですよ・・・。
ちなみに、この道の駅はさらに周辺施設を増やすようです。
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道の駅「一向一揆の里」 住所：石川県白山市出合町甲34