小心者のフランベ

さっき、サーモンのソテーを作っていた時の事。

ワインがないので、日本酒でくさみを消そうと、フライパンに日本酒を入れた時の事でした。

ファイヤー！
ファイヤー！！
ファイヤー！！！

まったくもう、びっくりであります！
なんといっても、火が出てきたわけですから・・・

小心者のアタクシ。
火が消えても、しばらく、心臓がどくどく言っておりました・・・

はじめてのブランべでございます☆