朝食は パンという方、クロワッサンを選びましょう。
クロワッサンは薄い生地を何層も重ねて焼き上げているので、1個あたりの小麦粉の使用量が少なめ。6枚切りの食パン1枚の糖質量は角砂糖9 個分ですが、クロワッサン1個の糖質量は角砂糖 6個分。食パンより低糖質です。
また、糖質は脂質と一緒に摂ると血糖値の上昇がゆるやかになります。クロワッサンはバターをたっぷり使っているので、血糖値の上昇が比較的ゆるやかです。
低糖質な食事をする上で、肉などたんぱくはたくさん摂るのが大事です。タンパク質不足は冷えやムクミを招きますし、筋肉の量が減ると、基礎代謝が下がり、結果、太りやすくなるそうです。
低糖質な食事は 健康にもよし、ダイエットにも うれしいですね！
