今週は低糖質メニューの人気メニューの1つでもある
鯖の味噌煮です。
〈メイン〉
鯖の味噌煮
〈小鉢〉
・きゅうりともえのきのツナマヨサラダ
・ブロッコリーとしめじのおかか和え
・ひじきの卵焼き
リーフサラダ
お味噌汁
70g少量玄米ご飯
糖質量 29.8g
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カロリー 564kcal
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鯖に含まれている不飽和脂肪酸である必須脂肪酸の効果は、
脳の発達を促進
魚に豊富に含まれているDHAは脳の活性化に効果を発揮します。
脳の神経細胞の膜の主成分はDHAです。
DHAは体内では作られませんので魚介類を取ることで補給しなくてはいけません。
必須脂肪酸というのは体内では作ることのできないものです。
ですから、食事から摂る必要が大切です。
小さいお子様の発育の為にも小さい頃からお魚を食べることを推進します。