当店は、更に、健康にこだわり今週より、低糖質セットのご飯が
白米から玄米入りご飯に変わります。
どちら共、糖質(炭水化物)には変わりはないのですが、、、
糖質量、カロリー 共 白米より少ないです。更に、
食物繊維が圧倒的に違います。
ではでは、
玄米とは、脱穀したお米を精米する前の状態、
すなわち米ぬかで覆われている状態の米のことをいいます。
稲の籾（籾殻+玄米）⇒ 脱穀（玄米） ⇒精米（白米）
玄米は“米ぬか”により焦げ茶色のような色ですが、
そのため玄（黒い）米といわれています。
玄米は精白米よりもビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富です。
食物繊維は、白米0.48gに対し、なんと2.24g 約5倍
ビタミンB1 白米0.03gに対し、なんと0.26mg 約9倍
食物繊維を摂ると便通も良くなる効果もあります。
身体の中からキレイに健康になりましょう。
低糖質食で少量のご飯に！！！
そして、更に、玄米に変えてみませんか？