今週の低糖質セットは、
〈メイン〉
鯖と厚揚げの味噌炒め
〈小鉢〉
・きのこのマリネ
・ブロッコリーペペロンチーノ
・ひじきの煮物
糖質量 27.5g
￣￣￣￣￣￣￣￣
カロリー 478kcal
￣￣￣￣￣￣￣￣
人間が食べないと摂ることができない必須脂肪酸。
オメガ３脂肪酸が豊富なのが、「鯖」
鯖は、年中出回っていますが秋からは脂がのって
特に美味な時期で、通常鯖に含まれている脂質は１２％程度ですが、
１０～１２月には２０％を超えるものもあると言われています。
生活習慣病やストレス軽減などに役立つのと注目されている
n-3系不飽和脂肪酸。
ＥＰＡとＤＨＡが豊富に含まれています。
ＥＰＡは血栓予防に役立ち、ＤＨＡは脳機能を活性化するといわれています。
身体に良いのはもちろんですが、美容などにも効果があるので
是非、摂って頂きたいと思います。
西宮鳴尾の明和病院の本館5階にあります。
一般のお客様もご利用頂けますので是非、お越しください。
「無糖派ダイニングひさ家」