今週の低糖質セットは、
〈メイン〉
豚肉とブロッコリーのカレーマヨネーズ炒め
〈小鉢〉
きのこの和え物
もやしと貝割れの中華サラダ
ひじきの煮物
ベビーリーフサラダ
お味噌汁
少量ご飯(70g)
糖質量 63.3g
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カロリー 29.9kcal
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甘くクリーミーな味付けとなっております！
〈無糖派のプチ情報☝〉
カレーと聞くと糖質量が高そうなイメージがありますが、
カレールーには小麦粉、食用油脂（パーム油、なたね油）、砂糖、でん粉
などが含まれているため炭水化物の固まりと言ってもいいくらいです。
しかし、カレー粉は、カイエンペッパー、クミン、シナモン、ターメリックなど
その他様々なスパイスを焙煎し、粉末にしたものなので糖質量は少ないです。
西宮鳴尾 明和病院本館5階
「無糖派ダイニングひさ家」