free（≧∇≦）

昨日、義祖母が家の隣の青空マーケットを終わりがけに通りかかったら、
売れ残ったトマトとかパセリとかピーマンを山ほどタダで貰ってきた。
愛嬌のあるお婆ちゃん お店の人も、どうせ捨てるなら…と、沢山くれました。

さて、それを1度に食べるには無理な量なので、冬も来るし、保存食にしました。

まず、トマトをチョップしてパセリと、塩を混ぜて

ビンに詰めて、鍋で煮て密封して完了
数年は持つらしい
得した



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