角煮

圧力鍋で角煮を作りました。
黒糖を使うと甘みが柔らかくて美味しい。

ゴーヤチャンプル

ゴーヤチャンプル作りました(^^)

さすがにゴーヤは買ってきたものだけど^^;




ある程度油を入れないとゴーヤはしんなりしないね(^O^)

唐辛子

先日埼玉に行ったときに買ってきた鑑賞用の唐辛子。

元気に実を付けてます。

食べられますよー(^^)

かつお節

新しいかつお節届きました(^^)
鹿児島の裸節で、味がしっかりしてます。

いつもネットで買うんですが、一本千円くらいで一般で買うよりリーズナブルです。
前は本枯れ節だったんで、味がマイルドで上品な感じだけど、こっちははっきりした味でファンも多いははず。

三峯神社

秩父の三峯神社に行ってきました。
最近パワースポットとして有名ですね。

その前に腹ごしらえ。
秩父うどんというお店。
無添加で、ダシが美味しい(^^)




きのこのお出汁も出てていい。
ぜひおすすめします。

さっ神社へ向かおう。
この日は天気が悪かったのですが、
逆に幻想的な感じでよかった！




鳥居は独特の形です。
桧原神社で見たのと同様です。





空気も澄んでて美味しかったです！

ローストビーフ作りました

ローストビーフ作りました(^^)

ブロック肉に塩とスパイスミックスを振り揉み込んでから２０分程放置。

フライパンで３分ずつくらい片面を焼いていきました。

アルミホイルで包んでしばらく放置。



こんな感じになりました。
ちょっと火通しすぎたかな、
って思ったけど、

切り進めていくうちにいい色に(^o^)



醤油、味醂酒にすりおろし玉ねぎを入れてひと煮立ちしたたれでいただきました。

楽で美味しい(^O^)

名張から太郎路へ

三重県の名張っていうところに来ました。



近鉄さんのてくてくマップというお散歩マップを頼りに散歩します。
バスに揺られて３０分以上乗ると
こんな景色に。



夏の猛暑の中日陰があるとホッとします^^;




日陰を選びながら歩き進めると
FarmGardenという施設が。



ここで売ってた米粉のパンがフワッフヮで美味しかったよ(^o^)

そこからまたしばらく山道を進んでいくと、
曽爾高原（ソニコウゲン）というところにたどり着きます。
真ん中にお亀池という池があるとのこと。




どこだろう？
ないなぁ。



とりあえず目の前の山を登ってみよう(^^)
と登ったら見えました。



小さく真ん中に。
湿原みたいな扱いみたい。




こんな感じの山道を登ったけど、
日陰がないから暑かったのなんの。



山を下っていくと太郎路という集落があった。
その辺りから近くの温泉に歩いていく道程、ご近所の兄さんが乗せていってくれた。
運転席の傍らにライフルが置いてあって、
ギョッとしました。




この辺りは県境みたい。
ライフルの兄さんはイノシシ等の駆除をしているとのこと(^^)

セミ

セミが亡くなってた。もう夏も終わりかな。

石神井公園

電車で石神井公園に行ってきました。
行くのは初めてです。

新宿からは割りと近かったです。

大きな池があってキレイ。



スワンボートを楽しんでいる親子連れやカップル多し。

カモの親子発見



池の壁ぎしに付いている草をついばんでいる模様(^^)

親を中心にあまり距離が離れないように。







ぬいぐるみみたいでかわいかった(^^)

木に覆われる

新宿の近所の光景。

細い道路脇の家なんで、
枝が道路側に行かないように保護してる(^^)