こんにちは
8：2の無添加生活を心がけている、さあやと申します。
だいぶ前に秋川牧園のお試しｾｯﾄで届いた冷凍のお肉を使いました。
鶏肉は秋川卵を使って親子丼に。
ふっくら柔らかくて美味しい。
ﾁｷﾝｿﾃｰの方が味がわかるかも。両方美味しかった。
黒豚は秋川の安心野菜を入れて豆乳鍋に。
お肉からたっぷりﾀﾞｼが出て柔らかくて美味しい。
黒豚
ﾊﾞｰｸｼｬｰ純粋種
子豚の期間以外は抗生物質を使用しない
ﾎﾟｽﾄﾊｰﾍﾞｽﾄ無農薬の飼料を与えている
非遺伝子組み換えの飼料を与えている
肉骨粉などの動物性原料を含まない植物性飼料を与えている
豚肉と、豚に与える飼料原料の放射能検査を実施している
詳細はこちら。
秋川若どり
ﾎﾟｽﾄﾊｰﾍﾞｽﾄ無農薬のﾄｳﾓﾛｺｼを食べて育っている
遺伝子組み換えでない穀物を与え、植物性飼料だけを与えている
有機塩素系の残留農薬が1/1000PPM以下の鶏肉
日光と自然の風が入る鶏舎の中でのびのびと育てている
10日長く育てている
ﾋﾖｺの時から抗菌剤、抗生物質を一切与えない無投薬飼育
詳細はこちら。
開放型鶏舎＝平飼いということでOKですよね。
とてもこだわりを持って生産されているのですね。
こだわりを全て逆に考えてみます。
出荷されるまで抗生物質を打ちまくっている
農薬たっぷりの飼料を食べている
遺伝子組み換えの飼料を食べている
放射能汚染された飼料を食べている
肉の中に残留農薬がある
狭いｹｰｼﾞでｽﾄﾚｽが溜まったお肉
安いものには裏がある。
有害物質の除去方法が書かれています。
ゆで汁って結構危ないのかな…( ˃̣̣̥ω˂̣̣̥ )
そういえば、豚肉を茹でて温野菜ｻﾗﾀﾞを作っていた時
豚肉のゆで汁が臭くて臭くて…抗生物質や農薬と関係あるかは分かりませんが、
なんとなくいい気はしなかったです。
というか、肉の中に残留農薬があるって初めて知りました。
食物連鎖で人間は濃縮されたものを食べているわけですから…怖いですよね。
事実を知っておくことも時には必要。(閲覧注意)
命を頂くとはこういうことなのです。
生まれた瞬間から母親の姿を見ることなく、ﾒｽは死ぬまで卵を産み続け、ｵｽは生まれて間もなく生きたままｼｭﾚｯﾀﾞｰという機械の中に放り投げられ、すりつぶされて死にます。
日本では圧死や窒息死などが主流のようです。
どうしてこんなことになってしまったんだろう。。。ちょっと泣いてしまいました。
薬漬け、劣悪な飼育環境、無念の気持ちが込められた肉を食べ続ければ
そのうち人間もいずれ病気になるかも…
平飼卵を買うことで鶏のｹｰｼﾞﾌﾘｰ化を促すこともできますし
肉や卵の食べる量を減らすのも一つの手だと思います。
今まで安い卵やお肉ばかり買って大量に食べていましたが、
最近は見直すようになりました。
旦那さんにも、お肉は大切に使おうね。と言って前より少なくしています。
いきなり鶏や豚が可哀そうだから、今日から食べません。というのは無理ですが
少しずつ減らしていけば助かる命もきっと多くなるはずです。
肉を食べなくたって生きていけます。
が、まだ私はその境地にはたどり着けません。
きれいごとは言えないので、これからも食べると思います。
分かってはいるけど、できないこと。山積みです。(；▽；)
感謝の気持ちをもっていただくこと。
もし食べるなら生産者さんが大切にし、幸せに育ってきたお肉を食べたいと思うようになりました。
なんだか最後しんみりしてしまいましたが、
秋川牧園の鶏肉や豚肉は最高でしたよ。
これから鶏肉は秋川牧園で買うことにしました。量は減らして節約します。
冷凍食品のﾁｷﾝﾅｹﾞｯﾄや唐揚げも、お弁当に入れて大活躍です。
本当に美味しかった、ありがとう。
ではでは╰(*´︶`*)╯
今日もお読みいただき、
ありがとうございます。
黒豚肉まん飲茶ｾｯﾄ
黒豚餃子15個入