今ではすっかりお友だち…
というより
家族みたいな
店長さんとお母さん
ちょっと用事で
寄りました
今日は
こんなきれいなお花が飾られていました
かわいい
別角度から
この花瓶もステキで
実は
コーヒーを淹れる道具なんです
サイフォンの上部分が割れちゃったもの
下の部分はなんの問題もないので
花瓶として利用してるんですって
てっきり
カフェだから
わざとコーヒーの器具使ってるんだと思ってました
割れちゃったものをリユースしてるだけなのに
なんだかおしゃれー
さて
こちらのカフェでは
最近
お弟子さんが増えて
お弟子さんの訓練中
そんな中
やって来たお客さん
早速
ご注文のコーヒー
お弟子さんが
店長さんの監督のもと
淹れました
すごく心を込めて
一生懸命淹れたコーヒー
お客さんに出す前に
店長さんとお弟子さん自身が味見
店長さんのゴーサインは…
残念ながら出ませんでした
お客さんのコーヒーは
店長さんが淹れ直して
出しました
そして
お弟子さんの淹れたコーヒー
私たちも
味見させてもらいました
味見なので
ちょこっと
上手に
はいっているように思いますが
そのあと店長さんの淹れたものと比べると
味は似てるのに
すっきり感が違いました
不思議です
そのあと
どこに問題があったか
細やかに指導してあげる店長さん
そして
まだまだ練習積んで行くんだから大丈夫
気を落とさないで
加油
と励ましも忘れません
確かに
完璧な味ではなかったけど
お弟子さんが緊張しつつも
心を込めて淹れてくれたコーヒー
一生懸命な
熱〜い味がしましたよ
じぁーよーう
加油
かんばれー
今日のおやつ
もちもちした…
う〜んなんだろう
平べったいお団子みたいなお菓子
模様もきれい
甘さも控えめで
ヘルシーな味がしました
もう１つのおやつ
落花生の甘草煮
落花生を佃煮のように煮たもの
皮が剥いてあるのに
こんなに茶色いんです
一緒に煮てあるのは
よく漢方薬にもなっている甘草
甘草食べてみると
甘〜くて
でも
ほんのり苦くて
確かに漢方薬っぽい
東洋医学の考え方では
降火してくれる食品（漢方薬）だそうです
漢方薬と食事やおやつが
密接に結びついている
おいしく食べながら
健康管理
こういうの
大好きです
今日上火してる感じがしたので
降火するおやつが食べれて
嬉しいですー
ごちそうさまでした
今日は
お弟子さんのがんばりに励まされたので
明日からも
中国語も
他のいろいろも
もろもろ
がんばろうと思いますー