大変ですね。
父の事を思い出しました。
父は 会社を定年退職した 60歳から透析を始め 82歳で亡くなりましたが 食生活の お世話は 母から私にバトンタッチ。
母は 父が定年退職して ずっと家にいるストレスから胃がんになって あっさり59歳という若さで この世を去った。
というのが我が家の秘話。
秘話をブログで ばらかしては いけないのでは
もう 時効。
母も父の透析メニューでは大変で 毎日 夫婦喧嘩。
その後 私が毎日 親子喧嘩。
本当に本当に大変でした。
もともと 漬物が好きで 毎日 大量に漬物を食べてました。
腎不全の原因は漬物の食べ過ぎでは
と思います。
病院で減塩メニューの講習を受け またカリウムが悪くカリウムは生野菜や果物に多く含まれ ソレガマタ 父は果物が 大好物で趣味で巨峰 作るほどで 言う事 聞きません。
減塩で しかも 野菜も煮るにしても 炒めるにしても その前に一度 下茹でして カリウムを落とさなければいけなく 当然 歯ざわり 食感が悪くなり 美味しくない💢と文句を言い うっかり鍋物で汁を 沢山飲み 翌日 透析に行くと 一体 何を食べましたか？カリウムの数値が大変な事になり死にますよ‼️
と言われ 帰って 私に お前は わしを 殺す気か💢
という事になり 本当に毎日 毎日 大変でした。
食事制限のある ご家族の 料理を作られてる方の ご苦労は 本当にはかり知れません。
何か良い方法は ないものかと思います。
でも 父は よく食べていたので それは良かったと思います。
糖尿等なく 中世脂肪やコレステロールも 問題無かったので 沢山食べて やはり食べるが勝ち
らしいです。
食べれない方 ごめんなさい🙏