カッピング！

今日はポールバセット！
at 新宿♪♪

だいぶ時間たってからとってしまって、画像よくなくてごめんなさいヽ(；▽；)ノ

佐々木さんが、わざわざカッピングやってみます？って話してくれて、
持ってきてくれた！！！

神ーーーー（ ｉ _ ｉ ）

ちかぴ音たてんのうまい。笑

ゥチへたくそ。笑

全てにおいて何もできへんなぁ～、私。笑


音立てて飲むの夜な夜な練習するわ。キモいけど。


しかし、違いめっちゃあったよ！

カッピングは、挽いた豆に、94度くらいのお湯を注いで、4分待って。
4分たったら、スプーンで3回浮いてる粉をならして沈めて、香りわかりやすいように少し冷ましてから、
ザッ！って(笑)飲んで、特徴とかを分かるやつ。

たまにお客様にサービスでやってくれてはんねんて。すごいヽ(；▽；)ノ

カッファお気に入りや！
カップオブエクセレントに選ばれた、スウェーデン？ノルウェー？あれ？どっちやったっけ？？の豆らしい！

赤ワイン超分かった！！

イルガチェフうまかった！

色々ありがたかったなぁ(o^^o)
ほんで楽しい1日やった！！


感謝や～！幸せや～(o^^o)


ちょっとキモいかな～と考えさせられたけど、良い趣味出来てえーや(o^^o)

…てことで。笑

…ファイヤーーー！！！
ヽ(；▽；)ノ


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ねむい。

眠たさ大爆発。

土台失敗
真ん中リーフ○
ちびっ子くんたち×

思ったより…出来た！(どんだけ！)

そして牛乳なくなったから夜中コンビニへゴゴゴゴゴー！(o^^o)

でも、やらない。おやすみ。


そして
さぁ、朝からやるで！
ねむっ！

まさにアート！！！＼(^o^)／

もっといっぱいカップほしいな～




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ただいま！！

奈良の帰省楽しすぎた(o^^o)
ゆっっっくりして、しあわせきぶん♪

しかも！奈良のバリスタさんの居るカフェに偶然行けて！！

マルゾッコ見れた(o^^o)
そして、夫婦でコーヒーマイスターの資格とってはった♪素敵♪

奈良カフェの雑誌で行った後見つけて興奮！！！＼(^o^)／

東京にいてはったら、すごい人いっぱいみてはるでしょ～
全然ですみませんね。
とか、
めっちゃ謙遜してはった(>_<)

事業始めてからは、東京カフェ巡りができてない！おっしゃってはって、2年前でストップしてるって言ってはった。
なるほど、もっともっとこの環境に感謝せねば(o^^o)


なんかね、やっぱり関西やからかもやけど、物腰のやわらか～い、素敵な話し方やねん(o^^o)

美味しかったし、ほっこりして、最高やったなぁ♪


奈良のcord
旭ヶ丘らへん！(地元ネタ！)

是非GOですね！

あと、ほんま自分の地元の
コーヒーが美味しいとのお店、

OMO屋

民家を改造してあって、ほんまタイムスリップしたようなほっこり空間！

ミルクが試験官にいれてあって、めっちゃオシャレでかわいーの！
カクテルとか、ビールも充実してて、
いい空間です。

雑貨も扱ってるよ。


家ではコロンビア、ブルーマウンテンブレンド、私の挽きミスったドトール豆のコーヒーを普通にペーパードリップで入れました(o^^o)
んー、ムラがある。笑

美味しくできたり、薄かったり。。

でも、お母さんに入れれたから、嬉しかったな(o^^o)


もともとお母さんのコーヒー好きから始まったこの仕事♪

しっっかり学んで、毎日継続を1番考えながら、向上していきましょう！

(o^^o)たくさんありがとう！！

幸せだったなぁ～♪


帰りはまっすーと待ち合わせて、せっかく品川でDEAN&DELUCAのダブルエスプレッソカフェ行ったのに、
生のキウイジュースが美味しそうすぎてそれ飲んだ＼(^o^)／笑

うふふ！笑


謙虚に、誠実に！！
私にきよき一票を！！！！！
＼(^o^)／

では！真夜中に迷惑ですが、
帰ってきたのでラテ練しまーす♪♪


落ち込むやろなー♪♪(o^^o)笑



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