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むーのコーヒーブログ

カフェ巡り、ラテアート上達日記など、コーヒーマイスターによる大好きなコーヒーのブログ。

練習ラテ!

ひさしブリーフ

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え?うまくなってる?
って思えた!
リーフというより、ちょっと募金の羽みたいになってるけど、
あと土台が少しもやもやしてるけど。

そしてチューリップ

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これは昨日のものです。

トップと土台がまだまだヨレヨレしてるけど、レイヤーがうまくいったなぁ。
マグカップも練習しないと、まだちょっと右寄るし(>_<)
レイヤー入りすぎてしまうかも、、

動画見るのめっちゃ大切なんやろーなぁ。と思いました!

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しっぱいした。
前の水面下練習組を公開
はずかち。

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眠い。。




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吉祥寺のRODY CAFE
いってきました(o^^o)

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か、か、かわいーーーっ!!

そういえば、外観撮るの忘れてしまいました( i _ i )

しかも、このマシン!
シネッソです!!!
0.1秒単位で各抽出口を調整できてしまう、シアトル新鋭のマシン!


お店の雰囲気も可愛すぎて、、ご飯も選びきれないくらいで。。

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この写真やと分かりにくいんやけど、シャンデリアの上に本がたくさん飾られてる、可愛すぎる照明!

店内にはいっっぱいロディがいて、ユーモアたっぷりやけどオシャレで、素敵すぎました!

そして、ラテアート

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カウェル♡
ほんまにほんまに美味しかった!!!
豆は浅煎りで、スクリーンナンバーが大きくて!
とってもエスプレッソの味がするけど、最高に調和の取れたラテでした!

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っても、何故か私はキャラメルラテ頼んで、友達のひとくちもらって感動しただけなんやけど。めっちゃ悔やまれる。。


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これキャラメルラテ!


そして、まなみんが頼んだんが
ティーラテ♡

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ロディ描いてたりして、なんか好きーな雰囲気のカフェやったわぁ!
吉祥寺のカフェこれからほんま攻めよっ!!!♪

NOZZY で豆買って、ボダムのミル買って、色々試すのが、今のちっちゃな夢(o^^o)♪

コーヒーマイスターの勉強も頑張ろーん♪

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感謝感謝ー!!
すきやわ~

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この前、りおとみどりで
渋谷ヒカリエディナー♪♪

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渋谷来たら寄らなやで!ゆーて、
11階のシアターコーヒー行って山口さんに会いに行くも、まさかの20時までやって、3分過ぎてて、閉店してた( i _ i )
でもお話しにでてきてくれはったー(>_<)ありがたいわぁ
すてきやわぁ

そして、じゃあ。。ゆーて、
地下2階のポールバセットへ!
新宿はあるけど、渋谷は初めて!

ちかぴがゆーてたように、渋谷には焙煎機が稼働してました!かっこいー!!!(>_<)

フラットホワイト♡

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ボダムのミル、初めて生で見た!
かわいい!思ったよりちっちゃかったなぁ!

はやく手に入れたい。。


そして、おいしーいエスプレッソがのみたくなったので、

私の大好きな味の

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こやつげっと。♡

グァテマラミルで最細に挽いてもらって、お家のデバイちゃんでさっそくいただきますっ!!

タイガースキンは出なかったけど、
少し浅い焙煎で飲む、なんかフルーティな感じがたまりません(o^^o)

お砂糖いれてね♪

ただ、やっぱりミルクとの相性は
そんなによくないなぁ。
エスプレッソの味あんましないなー(>_<)技術の問題かしら。

ポールバセットの豆はほとんど浅煎りやのに、味しっかりするもんなぁ。

いっつも売店見ると工場で見た光景が頭に浮かぶ。。。

焙煎士かっこいーんだ!

パチパチパチってコーヒービーンが弾ける音とか、おっっきい釜とか、
焙煎士の方とかの専門的な知識とかすごいと思うのよね。。ほんとまだまだ知らんことばっかりで。。
チェーンはしばりがあるけど、その分たくさんの人に知ってもらえるチャンスがあるもんね(o^^o)

焙煎もやってるコーヒー屋さん見たらすごくテンションあがる(o^^o)
もっともっと詳しくなっていきたいなぁ~
マイスターがんばろう(o^^o)

ただ、ドクターストップもらったので歩けません。笑
しばらく休みの日くらいは安静に
しないと。笑

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