せり人 ムタロー
せりでの風景や仕入れた魚をおろしている動画を紹介します!
今回のショートムービーは
「まこがれいのお造り」
です。
サイズは小さかったですが
身の旨味、縁側も思った以上に
脂ものっていて良かったです!