切り身が動く！夏の高級魚真こちを刺身と塩焼きで食べてみた 【過去動画】

千葉県館山の真こちを仕入れて、

薄造りと塩焼きで食べてみました。 

鮮度バツグンなうえに、身体の構造も複雑なので、

さばくのがとても大変でした・・・。 

垂涎必至の上品白身の料理をお届けします。