おろし方 で 身の量 は驚くほど変わる！【 せり人ムタロー ・ 魚さばき方教室 】 今回は代表的な２つのおろし方 「大名おろし」 「両面おろし」 この２つでどれくらい食べられる量が変わるのか 検証してみました。 おろし方 で 身の量 は驚くほど変わる！【 せり人ムタロー ・ 魚さばき方教室 】魚 の 捌き方 には 色々な 種類 がありますよね大名おろし や 両面おろし などなど、皆さんは どんなやり方で 捌いていますか？今回は、実際にアジを 3枚おろし 、 両面おろし にして 歩留まり を 検証 し、身を 無駄にしない 捌き方 を ご紹介 します！▼ムタロー魚さばき教室https://www.yout...youtu.be
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