こんばんは！
ムタローです！
千葉県勝浦よりマカジキを仕入れました！
マカジキの旬は「桜が咲く頃まで」と言われていて、これからどんどん脂がのってきます☝
今回仕入れたのは、マカジキのカマから腹にかけての部分で、マカジキの身体の中で一番いい所です！
マカジキを捌いてサクにして、お刺身にしていただきます😆
動画はこちらから！↓
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