おはようございます!

ムタローです!
 
青森県下北から赤メバルを仕入れて
贅沢にお刺身三種を作ってみました!
使う部位や手間のかけ方が違うと
どう変わってくるのか…
魚のポテンシャルを改めて思い知らされました!
 
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