今日はクリスマス会をしました。
コストコでゲットしてた、さくら丸鶏と ラムラック。
ラムローズマリーとニンニクで、ブルーベリーバルサミコ、赤ワインでソースも作りました。
なかなか好評
、おいしくできました。
、おいしくできました。ラムラックを使っての料理は初めてだったので、家族でのpartyで試させてもらいました・・・毒味。
今年のクリスマスケーキはアイスケーキ、
岡山のみさお牧場のミルクフルーツジェラートだっけか？
こってり系の食事の後は、甘さ控えめあっさりアイスケーキはありです。