小松菜と生ハムのサラダ
小松菜と生ハムでオシャレサラダに！
スピード調理でおもてなしとしても！
【材料（2人分）】
【材料（2人分）】
・小松菜・・・・・・・・・・・・・100g
・生ハム・・・・・・・・・・・・・20g
・玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・1/8個
【ドレッシング】
・EXVオリーブオイル・・小さじ1(エキストラバージンオリーブオイル）
・レモン汁・・・・・・・・・・・小さじ1
・はちみつ・・・・・・・・・・・小さじ1/4
・しょうゆ・・・・・・・・・・・・2～3滴
・ブラックペッパー・・・・・適宜
【作り方】
①小松菜は3cm長さのざく切りにする。
生ハムは一口大に切る。
玉ねぎは繊維に沿って薄くスライスし、冷水にさらす。
【ドレッシング】は混ぜ合わせる。
②鍋に湯を沸かし、小松菜、塩少々を入れて30～40秒茹でる。
冷水にさらし、水をきる。
③器に①、②を盛り、【ドレッシング】をかける。
照れくさいと思いますが、簡単にメッセージも添えてあげてください^ ^
一言添えるだけでも喜びは倍増するので、絶対嬉しいと思いますよ^ ^
喋りすぎて喉に炎症が起きてます。
ただ、風邪とか病気ではありません。笑
仕事上、仕方のないことです。
労災はおりませんね。笑
僕は体が強いので明日にはいつも通りです。
という、言い聞かせ。笑
ウイルスには強いけど花粉には勝てない。笑
また紙一重な一文が生まれました（￣+ー￣）
体調に気をつけてお過ごしくださいませm(_ _)m
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近藤章太
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