都内に数ある洋食屋の中で揚げ物ではトップクラスのお店。
お店紹介
店主はフレンチの名店「北島亭」ご出身ということで、昼は洋食、夜はフレンチが評判で、ミシュランや洋食屋百名店の常連。
オープン20分前に到着するとすでに10組ほどの行列。
メニュー
お料理登場
それではいただきます
海老を大きく見せようとやたら衣が厚い店もあるけど、東京では「野暮」という。
揚げ時間はわずか2分ほどだそうだが、火が通るか通らないギリギリの揚げ具合。
薄い衣はサクサク感が際立ち噛めばプリプリの食感で海老の甘みが口の中いっぱいに広がる。
シェリービネガーが効いたタルタルソースも相性バッチリ。
海老フライを食べるなら都内ナンバーワンといってもいいだろう。
ソースはわが家も愛用しているユニオンソース。
前回は帆立フライだったが鯵の方がいい。
パンかライスが選択できるけのでライスでお願い。
お腹もいっぱいで大満足。
今日も美味しい食事をいただき感謝をこめて
「ごちそうさま!」
お店情報 ★★
・レストラン七條
・東京都千代田区内神田1-15-7
・営業時間 11:30~14:30/18:00~22:00
・店休日 日、祝日、第2・4土曜日