★★・七條(小川町)のミックスフライ | 夢酔亭主人のオムライス食日記

夢酔亭主人のオムライス食日記

上野、浅草など下町中心にオムライスや美味しいランチの食日記。

都内に数ある洋食屋の中で揚げ物ではトップクラスのお店。

 

  お店紹介

 
淡路町駅から徒歩10分。洋食屋の「七條」さん。
 
店主はフレンチの名店「北島亭」ご出身ということで、昼は洋食、夜はフレンチが評判で、ミシュランや洋食屋百名店の常連。
 
オープン20分前に到着するとすでに10組ほどの行列。
 
あっという間にテーブル席が埋まりカウンター席にご案内。

 

  メニュー

 
前回はハンバーグだったので今回はミックスフライ。約10年ぶりの注文。
 
るーびーで間をつなぐ。

 

  お料理登場

 
●ミックスフライ(1,300円)
 
海老フライが2本、鯵フライ(ささみフライに変更も可)、カニクリームコロッケの組み合わせ。
 
それではいただきますナイフとフォーク
 
具だくさんのスープ。
 
千切りキャベツもこの細さできれいに揃って、自家製のドレッシングは控えめながらしっかり存在感を感じさせてくれる。
 
自家製マヨネーズのポテサラも文句なし。
 
レモンをぎゆっと一搾り。
 
お待たせしました。ナイフ入刀!

 

海老を大きく見せようとやたら衣が厚い店もあるけど、東京では「野暮」という。
 
揚げ時間はわずか2分ほどだそうだが、火が通るか通らないギリギリの揚げ具合。
 
薄い衣はサクサク感が際立ち噛めばプリプリの食感で海老の甘みが口の中いっぱいに広がる。
 
シェリービネガーが効いたタルタルソースも相性バッチリ。
 
海老フライを食べるなら都内ナンバーワンといってもいいだろう。
 
カニクリームコロッケもサクサクトロトロの食感が楽しめる。
 
ソースはわが家も愛用しているユニオンソース。
 
半身の鰺フライ。
 
こんどはサクサクフワフワの食感だ。
 
前回は帆立フライだったが鯵の方がいい。
 
パンかライスが選択できるけのでライスでお願い。
 
お腹もいっぱいで大満足。
 

今日も美味しい食事をいただき感謝をこめて

「ごちそうさま!」

 

 お店情報 ★★

・レストラン七條

・東京都千代田区内神田1-15-7
・営業時間 11:30~14:30/18:00~22:00
・店休日 日、祝日、第2・4土曜日