★★★/厳選洋食さくらい（上野広小路）のオムライスセット

このトシになると誕生日なんざめでたくもない。

鏡の前に立つと、写っているのは醜いジジイ。

日本人には誕生日を祝う習慣はないので、我が家でも普通の日として過ごすけど、毎年恒例のオムライスは食べたい。

  お店紹介

 

上野広小路にある「厳選洋食さくらい」さん。

上野に会社がある頃はよく通ったが、数えてみると一昨年の誕生日以来の訪問。

オープン15分前にすでに10名ほどの行列。

 

3回目のエレベーターで上がりカウンター席にご案内。

  メニュー

 

このお店は、ほとんどの料理にハーフサイズがある。

量も半分なら値段も半分という嬉しいシステム。

前回はオムライスをハーフサイズ2個にして、手作りトマトケチャップとデミグラスという超裏技でいただいたが、今回は通常サイズのオムライスセットを注文。

 

ドイツワインの「リースリング・トロッケン」。

  お料理到着

●オムライスセット（２,２００円）

 

自慢のデミグラスソースのオムライス。

 

フルサイズは迫力満点。

それではいただきます

 

本日のスープは人参のポタージュ。

自然な甘さとクリーミーな滑らかさが最高。

 

自家製ドレッシングのサラダ。

 

お待たせしました。オムライス入刀！

 

白米と玄米を混ぜたチキンライスを薬草卵で包みあげたこだわりのオムライス。

ソースはほろ苦い大人の味だが、同じデミグラスでもシチュー、ハヤシと料理によって仕上げの味を変えてあり、オムライスのデミグラスには生クリームを加えてある。

 

具はチキン、玉ねぎをごはんと同じサイズにカットしてあるのでバランスが良い。

お腹も大満足でお会計。

いつもながらお釣りはすべて新札で返してくれる。

名店というものは全てにおもてなしの心があるものだ。

美味しい食事をいただき感謝をこめて

「ごちそうさま！」

本日の名曲コーナー 

ミュージカル「cat's」より、『メモリー』。

思い出、月明かりの中
過ぎ去った日々を思う
かつて私は美しかった
私は忘れない、幸せとは何だったか

思い出よ、よみがえれ

 お店情報　★★★

・厳選洋食さくらい

・東京都文京区湯島3-40-7 カスタムビル　７Ｆ・８Ｆ
・http://www.yoshoku-sakurai.com/