ダイエット宣言以来ずっと控えていたのが担々麺。
なにせカロリーと脂質、糖分の多さは桁違い。
カロリーだけでもラーメンの２倍はある。
しかし、健康に悪いものほど美味しいし、ダイエットも順調なのでたまには担々麺もいいだろう。
竹橋駅直結のパレスサイドビルの地下１階。
昭和３０年創業の「赤坂飯店」さん。
約３０人の大行列に奥の個室もカウンターもすべて開放し１７０席の大箱がフル稼働。
２０分ほどでカウンター席にご案内。
Ｍのつく新聞社や大手商社のサラリーマンの社員食堂かと思えるほどの大賑わい。
担々麺と小ライスを注文。
目の前にずらりと並ぶボトル。
それを眺めながら淋しく飲むただの水。
●担々麺＋小ライス（１,０００円＋１００円）
赤坂飯店と言えば担々麺。
胡麻の香りが食欲を刺激してくる。
それではいただきます
濃厚なスープ。
芝麻醤の甘さと辣油の辛さのバランスが絶妙。
たっぷりの炸肉醤ともやし。きぬさやのほろ苦さがいいアクセント。
平打ちの中太麺。
スープもよく絡むしモッチモチの食感がいい。
油と辛さに飽きたらごはんで口の中をリセット。
ランチのカロリーは800Kcalを基準にしているので３日分のカロリーを摂取したことになる。
しばらくは蕎麦の毎日だな。
美味しい食事に感謝をこめて
「ごちそうさま！」
【お店】
・赤坂飯店 パレスサイドビル店
・東京都千代田区一ツ橋1-1-1 パレスサイドビル B1F