親鸞聖人の好物(今日のおかず)

　今日、一日のおかず（菜食）は、

　まず、人参、ピーマン、きゃべつ、しめじ、そして、玉葱（たまねぎ）の炒め物です。(^O^)

人参、ピーマン、きゃべつ、しめじ、そして、玉葱（たまねぎ）の炒め物

　そして、がんもどき、また、蓮（はす）の油炒めです。

がんもどき

蓮（はす）の油炒め

　 それから、昨日の残りのひじき、人参、そして、おあげの煮物です。

ひじき、人参、そして、おあげの煮物

　親鸞聖人の好物と伺った精進揚げ（野菜天ぷら）（人参、ピーマン、玉葱[たまねぎ]、エリンギ、なす、そして、いんげん[隠元禅師がいんげん豆をもたらしたとされています。]）を、この中から少しです。

精進揚げ（野菜天ぷら）

　同居している両親は、ときかれますので、お伝え申し上げますが、両親は何でも食べます。
　去る10月09日(木)の「笑いと菜食療法ー菜食に導かれた過程ー小乗（しょうじょう）から大乗（だいじょう）へ」のブログ に記させて頂きました過程があり、誠に有り難いことに、母親の理解を得て、菜食にさせて頂いております。あと、これらのおかずに、玄米御飯です。唯々感謝。(^-^)

玄米御飯