![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150119/21/mustitem/4b/0b/j/t02200282_0397050913194094546.jpg?caw=800)
私はパウンド型で焼いているので、しっとりしたパウンドケーキって感じになりますが、これ、簡単で、林檎消費にはオススメです!
■■■材料■■■
◎林檎 1個
◎卵 1個
◎塩 小さじ1/3
◎サラダ油 70cc
◎砂糖 80g
◎小麦粉 120g
◎ベーキンバウダー 小さじ1
(1) 林檎は6等分にし、いちょう切りにする。
(2) ボウルに卵、砂糖、塩、サラダ油を入れてスプーンなどで混ぜる。
全体的に綺麗に混ざればOK!
(3) (2)のボウルの中に林檎を加えて混ぜて5分位放置。
※これをする事で林檎から水分が出て、粉を加えた時に混ぜやすくなります。
(4) (3)に小麦粉とベーキングパウダーをふるって加え、全体が綺麗に混ざったら型に入れる。
※パウンド型でも丸型でもOK
(5) 200度で25分~35分焼いて、生地に串を刺してみて焼けていれば完成!
お好みで、シナモンを少々加えて混ぜて焼いたり、砕いたクルミをのせて焼いても美味しいですよ~(´ー`)
要するに、混ぜて焼くだけの簡単ケーキです!
失敗しませんので、是非お試し下さい(^◇^)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150119/21/mustitem/00/1b/j/t02200142_0791051013194094549.jpg?caw=800)
![にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Ffood.blogmura.com%2Fouchigohan%2Fimg%2Fouchigohan88_31.gif)
にほんブログ村
![にほんブログ村 料理ブログへ](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Ffood.blogmura.com%2Fimg%2Ffood88_31.gif)
にほんブログ村