プロフェッショナルに開化亭が出た。
昨日の、NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」で、地元の開化亭が特集されていた。以前からうわさには聞いていたが、口コミでは美味いが、高いし、店員の愛想が悪いと聞いていたので、行ったことがなかった。TVを観てたら、たしかに美味そうだった。あー裁判員の時に、裁判所のすぐ近く(徒歩2,3分)にあったので、昼飯の時に行こうかどうか、迷っていたのだが、行っておけばよかったなーと少し後悔。多分、今回のテレビ放送の影響で、開化亭には全国からお客さんが大量に詰め掛けることだろう。だが、地元から言わせれば、岐阜には他にも美味い店は山ほどある。開化亭の近くでも、有名な蕎麦屋や、あんかけスパが美味い店や、焼きそばが美味い店、全国どこにもないとんでもなく美味辛い丼メシがある店など、いくらでも美味い店はあるのだ。鮎も美味いし、柿もいいし、味噌は郡上も高山も美味い。飛騨牛だって安く美味く食える店がたくさんある。だから開化亭目当てに、岐阜に初めて来た人は、他にも美味いものがたくさんあることを是非、知ってほしいものだ。当然、岐阜以外にも美味いものは星の数ほどあるとは思うが、ただ、東京や大阪だけが全てじゃないって事を知ってほしい。