今日は、美容院へ。
予定より早く終わったので、
西八王子駅の周りをウロウロ
昼ごはんを食べてなかったので、
軽めに何か食べよう。
喫茶オーレさんを
初訪問しました。
前から気になっていたお店です。
月火木金の11時〜16時だけ
営業しているそうです。
店内は、
小さなテーブルと椅子のみ。
(４人)
ひとりでコーヒーを
楽しみたい人向き。
手前にカウンター2席
トーストとコーヒーを
オーダーしました。
(トースト¥500)
(コーヒー¥600)
バターたっぷり
りんごジャムと
リエットは手作りしたもの。
どちらも美味しい
リエットは、
豚バラ肉を白ワインや
香辛料でコトコト煮たものだそう。
丁寧に焼かれたパンと
丁寧に淹れたコーヒーは
とてもおいしかったです
Instagramで見た
フルーツトーストは
今日はなかったのが残念でした。
いちごのフルーツトーストは、
カスタードクリーム、
マスカルポーネ入り生クリーム、
いちご、
で作るそうです。
フルーツは
その季節で変わるそうです。
とても感じの良い店主さんで、
また行きたいお店となりました
帰宅後、
リエットの作り方を
調べました。
バラ肉買ってきて
作ってみよう。
