音楽講師として働く
ギター・ウクレレ奏者のショウ🎸と
ヨメさん＋娘１人の３人で暮らしています
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こんにちは、ショウです
仕事柄、もらい物が多い関係で
いろんなお菓子を戴いてきました🙇
そんな私がふるさと納税をチェックしているとき
このお菓子を見つけました！
永楽屋の京菓子！
とある「おみや系ドラマ」で取り上げられたこともあって
ご存じの方も多いハズですが。
これはホントに絶品。
特に申し上げたいのは何と言っても
永楽屋を代表する「琥珀」柚子。
まずはその、美しすぎる佇まい。
まるで冬の湖面に薄氷がピンと張り、
粉雪をうっすらまとったような
硬化した砂糖の上品な光沢。
手に持ったときの軽やかな手触り。
その手が透けて見えるほどの透明感。
中には柚子の皮が一本、薄っすらと見えるのです。
光に透かすと、柚子の皮の黄色が琥珀の中にじんわりと反射して
まさに琥珀。
どの琥珀糖を見ても、すべての柚子が琥珀の中央にきれいに配置されているところに
職人の仕事ぶりが伺えます。
一口噛めば、
優しい歯ざわりと、閉じ込められていた柚子の香りが一気に駆け抜けてくる！
食感と香り、見た目を堪能したところに
緑茶を口に含んだときの悦なるマリアージュ…
これはもう…
一口二口では、到底食べ切りたくない世界観が
指の大きさほどの細いフォルムの中に
ありったけ詰まっているのです！
その真偽はどうか
あなた自身の舌で確かめていただきたい…！
ご自身で愉しむのはもちろんのこと、
丁寧な贈答品にもバッチリです！
知っている方は知っている、永楽屋の京菓子。
一度試してみてくださいね！
最後までお読みいただきありがとうございました
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