テスト中にも関わらずラーメンを食べに出かけた
そんなの関係ない。だって昼休み等しく訪れる。
今日はなんだかアッサリしたラーメンが食べたい気分。
アッサリ塩ラーメンにするか。と思って検索検索
清兵衛はこの間行ったし、、
彩いいな！と思ったけど水曜定休だった、、
お、本川越に麺匠 MONACOとやら美味そうなラーメンがある。よしここ行ってみよう。
と思って本川越駅近くの駐車場に止めてゴー
行ってみたらおい、休業中ってマジ？
しゃーない、よしかわでも行くかと思ったけど駐車場に停めちゃったから勿体ない。
なんとしても本川越でラーメン食ってやる。
検索検索
川越 大勝軒という店がヒット。煮干系でアッサリ目っぽい。ここにしよ
行ってみたが人の気配がない。暖簾は出てる
まだ早いからか店の中にも人がいない。
でも朝からやってるって書いてあったよ、
すると厨房におじいさんが！
どうぞどうぞしてるから入った。
こりゃ入りにくいわ
けど店内は綺麗だし、ちょっと駅の盛りから外れてるし立地が悪いのかな。まあ11時だったからってのもあると思うけど
とりあえずこれ中華そば？だったかな
値段は麺の量ごとに700~800円。リーズナブルな方かな
どうやら永福町系というらしい。
大勝軒というとつけ麺のアレのイメージがあるけどそれとは別物みたいね
見た目シンプルな感じだけど結構煮干な香り
スープうまし！アッサリしてるし煮干の旨味も充分！いいね！
麺は普通かな、チェーン店と変わりない。チャーシューメンマも普通。でも決して不味くはない。
個性がないというのかな。
でもスープがとてもイイ。そこらの煮干より出来がいいよ。しっかり二ボイ。でもしつこくない。
朝からやってる数少ないラーメン屋らしい。
なるほど、確かにこれは朝ラーメンでも全然いけるヤツだ。小腹が減ってる時にオススメしたい。
厨房で1人おじいさんが頑張ってたし、
もっと評価されてほしいな！