∑(ﾟДﾟ;)さっき起きました！
おはようございます！
(*´ω｀)昨夜、今年初ライブ楽しんで来ましたので～つい…
やっぱり音楽は…ブルースはいいですね～♪
(・ω・)／では、今日も頑張って「今日は何の日」のコーナーいってみましょう☆
1月10日の今日は…
「明太子の日」です☆
福岡の食品会社・ふくやが制定。
1949(昭和24)年のこの日、前年のふくやの創業以来研究を重ねてきた「明太子」を初めて店頭に並べ、福岡名産「からし明太子」が誕生した。
明太子は助宗鱈[すけそうだら](介党鱈)の卵(鱈子[たらこ])の塩辛で、元々は朝鮮半島に伝わる 家庭の惣菜だった。
これを日本人の口に合うように味付けして、からし明太子が作り上げられた。
この日とは別に12月12日も「明太子の日」になっている。
(・ω・)もともと、朝鮮半島に伝わる家庭の惣菜だったんですね。
からし明太子といえば、すっかり福岡のイメージですが♪
誕生して67年も経てば、お馴染みになりますよね♪
(*´艸｀)風邪も治り、味覚も回復してきたので、明太子食べてみようかな♪
(｀・ω・´)ゞそれでは皆さん、今日も１日頑張っていきましょう☆