体に不要な脂肪がついていませんか？ 残念ながら、余分な体脂肪は体にただあるだけではありません。研究によると、脂肪細胞は不健康な炎症反応を引き起こす可能性があり 、特に食べ過ぎがちな人にその傾向が見られ ます。
脂肪細胞が多すぎるとがん細胞の増殖が促進されるという話は、すでに聞いたことがあるかもしれません。これは主にホルモン系へのストレスによるものです。しかし、新しい研究によると、脂肪細胞が私たちの健康に悪影響を及ぼすもう一つの疾患は、「免疫介在性炎症反応」と呼ばれるものです。
●食べ過ぎは免疫システム全体を混乱に陥れる
学術誌「Ageing Research Review」に最近掲載されたレビューによると、肥満によって引き起こされる脂肪組織の慢性的な低レベルの炎症が、アルツハイマー病の発症や進行など、さまざまな問題の一因となっていることが判明しました。査読付き学術誌 「Cell Metabolism」2013年3月号で、 Methodist Hospitalの研究者らは、高カロリーの食事は「単に」脂肪細胞の過剰蓄積を引き起こすだけではないことを発見しました。
実は、これらの多すぎる「栄養過剰」の脂肪細胞は、主要組織適合遺伝子複合体 II (MHCII) と呼ばれるタンパク質群の産生の増加を刺激することが判明しました。これは悪いニュースです。
標準的なアメリカ人の食生活とライフスタイルは、糖質、脂肪が多く、「空の」（無価値な）カロリーがたっぷりで、運動不足と相まって、過剰な栄養素が体脂肪として蓄積されます。最終的に余分な脂肪細胞はレプチンの生成を助けます。レプチンの主な役割は空腹を抑制し、「理想的な」状態では食べるのを止めるよう合図するホルモンです。残念なことに、食べ過ぎによってレプチンの量が過剰になると、特定の免疫細胞がインターフェロン・ガンマと呼ばれる分子を生成します。その後、この分子が脂肪細胞に MHCII の生成を促します。不適切な MHCII タンパク質の生成がなぜ問題になるのでしょうか？
MHCII タンパク質は通常、ウイルス、細菌、その他の病原体に対する免疫反応に関与しています。言い換えれば、MHCII タンパク質は、体が感染と戦うために必要な炎症反応を引き起こすのに役立ちます。しかし、問題はMHCII タンパク質は過剰な脂肪細胞によって生成されるため、 免疫系は 病原体の脅威があるかのように作用し 、炎症反応を引き起こすことです。
肥満は万病の原因となります。余分な体重を減らし、その体重を維持し、炎症を軽減するライフスタイルを送ることは非常に重要です。ただし、「ガリガリ」＝「健康的な体型」ではありません。適度な筋量を維持することが非常に重要です。そのためには有酸素運動に加え、無酸素運動（筋トレ）は不可欠です。特に40代以上のシニアには筋トレは必須です。