寄居 焦がし醤油 「うさぎや」

◼︎場所

埼玉県大里郡寄居町

◼︎店名

うさぎや

◼︎オーダー

焦がし醤油ラーメン

埼玉のご当地ラーメンの

焦がし醤油ラーメン

トッピングに煎餅が乗ってるのは

ココだけじゃないかな？

焦がし醤油独特の風味が楽しめる他

煎餅が、濡れた所とそうでない所で、

食感が変わるのがとても面白い。

今住んでる所から

比較的近いけど

なかなか行かないお店

また近くまで行ったら寄ろうかな