東京都新宿区新宿
■店名
小麦と肉 桃の木
■オーダー
ブルガリア + Wチーズ
初のせたが屋系列店
女性向けのラーメン屋さんをコンセプトにしてるだけあって、店員さんも全員女性。
今回頼んだブルガリアは1日15食の限定メニュー。
つけ汁には、その名の通りヨーグルトが配合されており、その中にあるチャーシューにもヨーグルトが練りこまれている。
気になるお味は、ヨーグルトの酸味が小麦の風味抜群の麺に意外にもマッチしていて、これまでに食べたことない味だが、美味しくいただける。
トッピングのWチーズを、麺と絡めてからつけ汁で食べると、さらに味が変化してGOOD