窯炊き 実験

今日は朝から今年2回目の黄粉引の窯焚きが始まり

ました。前回の窯たきを少し変えて、より理想な

物が出来るか実験をかねて窯焚きをしました。中

の様子は明後日まで見る事が出来ませんがいい具合

にたければ次からも同じ様にたけることができるの

ですが。夕飯のデザートはイチゴミルク。今年は苺

をよく食べる機会があり、旬の物を味わえて幸せで

す。