鮎と日本酒

2020年8月30日

厳しい残暑が続いてますが、

鮎の差し入れをいただきましたので、

屋外で鮎を炭火焼。

用意した日本酒は、この三本。

右から

栃木県

仙禽 線香花火

広島県呉市

相原酒造 

雨後の月 微発泡にごり 純米吟醸酒 生

秋田県秋田市

新政酒造

新政 エクリュ

鮎の塩焼きと日本酒は、

本当に相性が良いよね。

これ以上のペアリングって、

なかなかないような気がします。

ご馳走さまでした。

おしまい。