こんばんは。
最近は、近隣にカフェやお店ができたり、人気イタリアンの改装が終わって、まさかの2階建になっていよいよ不動の地位を得てしまったり、ランチ激戦区と呼ばれたこの辺りで、キッチンの床のコンクリートにヒビが入りながらも、何とか1年生き延びることができましたw
1年目のわたくしの目標は、まず1年やること。とにかく1年やることでした。
1年やって少しお客さんのニーズが分かったり。
他の店ができなくて、自分達しかできないことは何だったのか。
何よりも、1年やって自分がお店に立たなくても、信頼できるスタッフ方の力で、お店の数字を出せるようになった。
これが何よりも、1年で形にできたことです。
ですので今はわたくしは、1日カフェに立つのは週に1回あるかないかです。
よって2年目は、動ける自分がお店の機動力をあげる事に専念します。
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という訳で、、One Room Cafeの1周年の限定カフェの詳細を☆
【One Room Cafe 1st Anniversary】
◆日時
4月9日（日）
11:00〜18:00
Anniversary Lunch Set
◉スペシャルキッシュ〜ポルチーニとリゾット入り
◉野菜ゴロゴロのミニグラタン
◉チキンのクリーム煮or豆腐ハンバーグのトマトソースがけ
※どちらかお選びできます。
◉グリーンサラダとサイドディッシュ
◉ロールパン
◉コーンクリームスープ
◉パティシエによる、自家焙煎コーヒーを使用したティラミス
選べるドリンク
・コーヒー
当日限定のアニバーサリーブレンド
・カフェラテ
当日限定のアニバーサリーエスプレッソ
・オレンジジュース
普通の。
全てセットで
¥900-.
※他のメニューのランチセットも用意しています。
尚、9日にランチでご来店頂いた方は、1人1回くじ引きが引けます。
1等、家庭用エスプレッソマシン（デロンギの黄色い丸いの）
2等、ハンドミキサー
3等、JCB商品券、1000円（2本）
4等、教室参加無料券（2本）
残念ながらくじに外れた方全員に、アニバーサリードリップパックをプレゼント。
是非、お一人でも、またお友達もお誘いの上、お気軽にお越しくださいませっ☆
2年目のOne Room Cafeもどうぞよろしくお願い致しますっ☆
One Room Owner
木村