こんばんはっ！
今日は朝焙煎して、生徒さんのカフェに豆を直接持って行きましたっ。
「ハナトソラ」
大阪府守口市大日東町27-8
水、日、祝、定休日
OneRoomの豆をご利用頂いてますっ。
ダンススタジオ併設のカフェで、モーニングもランチも大人気っ☆
ちょうど来店した時に、お客さんがコーヒーを飲んで頂いていて、美味しいと言って頂き、色々とお客様目線の話を頂きましたっ。
何よりも美味しいと言ってもらえたことは本当に感動。。
やはり現場に行って、直にお客様の声を聞くのが一番勉強になるし、為になりますね！
店主の悩みは、モーニングやランチにもっと効率よくドリップでコーヒーを提供したいとのことなので、今度わたくしも一度お店に立って現場の状況を確認して、オペレーションの効率化を提案していこうと思います。
何というか、こういう仕事楽しいですね（笑）
自分の店と同じくらい生徒さんの店も大切ですっ☆
力になれるように頑張ろうっ。
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#ハナトソラ
#ハンドドリップ
