①からの続きです・・・
さて、最近のごはんは・・・
天ぷら (鶏、のりチーズ、大葉、カニカマ)
油エリンギ
レタスとキュウリとミニトマトの塩昆布和え
白米
油エリンギ は、山本ゆりさんのレシピ。
エリンギと調味料入れて、レンジでチンすれば良いだけのレシピなんだけど、簡単で美味しい
ラッキーピエロのかつ丼、春巻き付き。
５月１日まで、゛日替わり給食弁当゛ってやってて。
最後の日だったので頼んでみた。(日替わりでメニューが決まってて、金曜日はかつ丼＆春巻きだった。４８０円。)
ここは何もかもが大盛なので、電話予約の際に一応確認。
そしたら、「子供でも食べきれる量で、Sサイズです。たくさん食べる子供なら足りないかも
」と言われたので、人数分購入。
なのに・・・なのに・・・
やっぱり大盛で、食べきれなかった(笑)
２回に分けていただきました・・・
２人で1つで良かったよ・・・
焼きサバ弁当 焼き肉付き
お弁当屋さんにて・・・
これまたボリュームありすぎて、全部食べ切れなかった。
残りは翌日に・・・
いや、決して食べる量が少ないとかじゃなく。
盛りが多い(笑)
タラの西京焼き
南瓜の煮物
三つ葉の卵とじ
沢庵
サラダ
塩昆布の炊き込みごはん
塩昆布の炊き込みごはん は、トイロさんのレシピ。
これすっごい簡単で美味しかった
おコゲもいっぱいできて、事前に具だけ煮たりとかしなくてもいいし、昆布の食物繊維も摂れるし、すごく良い
(ただし、カリウムの高い人は要注意。塩昆布、なかなかのカリウム量よ。)
ミートソースパスタ
サラダ
南瓜シチュー
南瓜シチューは・・・まさかの、南瓜の煮物リメイク。
なんら問題なかった。
そもそもが薄味だからか
でも、シチューのルーは少な目にしといた。
そして、牛乳ではなく、豆乳で仕上げ。
プルコギ
じゃがいもとベビーホタテの煮物
冷奴
トマト
押し麦・黒米増量雑穀米
プルコギは、Mizukiさんのレシピ。
普段と違う味付けは、気分が変わっていい。
簡単で美味しかった～
ずっとネットを見てるので、美味しそうなレシピを見つけてみたり。
外食できないので、テイクアウトだったり。
簡単で美味しいって、最高だ
たこ焼き買ってきた日もあったよ。
そして、papicoの大人の梅ジェラートが美味しかった
さて・・・明日のごはんは何にしようか～～～