久々の箱根出張。

箱根仙石原にある関与先「しずく亭」を訪問。

しずく亭には　古くからの常連（著名人もくる）が

お越しになり、

それが　亭主佐藤さんにとって何よりもうれしいこと、

と話されていました。

流行りにむやみに乗ることなく

いつもと変わらない味と雰囲気をもとめてくる

根強いファンがいる店。

素晴らしいです。

【自然薯料理 麦とろ蕎麦】箱根 しずく亭