レストランのよう

先週、母と兄の誕生日祝いをしました。

メニューは出てくるまでのお楽しみという事で

こっそりバレないように相談し、食材の買出しも

こっそり行ってきました。

そうして完成した料理がコレです↓

　

・オードブル

・スモークチキンのサラダ

・ビーフシチュー

・チーズケーキ

午後からずっと台所に立っていたので疲れましたが

その分とてもおいしく出来ました。

ビーフシチューを1から作ったのは初めてだったので

レシピと睨めっこしワインを入れたり、デミグラスソースを入れたり・・・

いやぁこんなに大変だとは思わなかった

お肉を軟らかくしようと調子にのって圧力をかけすぎて、

お肉がかなり溶けてしまいましたが、うーんデリシャス

また作りたいね。イーネ

チキンはダッジオーブンというものでスモーク。

男の料理はワイルドでいい

しかもこれまたおいしい

もう少し食べたかったけれど、皆の速さについていけませんでした

前の日もケーキバイキングに行ったばかりなのに

こんなに食べて大丈夫でしょうか？

いや危ないキャー

気になるぅ

昨日、我が家の愛犬が変な格好でくつろいでいたので

思わずケータイで撮ってしまいました

これです↓

んん？どうなってるんだ

拡大版↓

鼻だけ出てる

そうなんです。ふと見ると顔にかかったカーテンを気にせず

鼻だけだして寝ているではあ～りませんか

祖母と爆笑でした

試しに名前を呼んでみました

「むさし～」

するとそのままの状態で目だけをパチクリしていました

これでリラックスできるのか・・・

実はうっすらこちらを見て、何笑ってんだよぁぁ

写メ撮ってんの？ブログに載せるなら出演料の代わりに

ジャーキーくれよぁぁ

と思っていたのか

未だに謎です

コロッケ

昨日、久しぶりに手作りコロッケを作りました

ちなみにコレ↓

コロッケと言えばものまねのコッロケにキテレツのコロスケ・・・

おっと脱線

①じゃがいもを茹でる

②ひき肉と玉ねぎを炒める

③じゃがいもとまぜる

④衣をつけて、油であげる

とまぁ大変なんですが

やっぱり家のは手作り感があってイイッスね

明日はパンに挟んで～なんて思ってたけど

父親が残り食べちゃいました

さて今日もごはん作りますか