昨日、地元のスーパーで黄王という品種の
りんごを見つけたので買ってみました。
黄王とは。。。岩手県で1994年に品種登録された『黄色い王様』を
イメージした岩手県オリジナルの早生品種のリンゴです。
交配種：王林×はつあき
王林×千秋（最近の説）
我が家の冷蔵庫にある2種のりんごと一緒にならべると。。。
リンゴの信号機が完成～
左：ブラムリー 中：黄王（きおう） 右：サンつがる
黄王とサンつがるの食べ比べ
【香り（皮付きまるのままの状態で）】
つがる：あまりしなかった
黄王：グレープフルーツのようなさわやかな香り
【カットした感じ】
つがる：やっぱり芯でひっかかった
黄王：芯も非常に柔らかくスっと切れた
【食味】
つがる：シャキシャキとした歯ざわりで果汁が多く甘い！酸味は少しあり
黄王：果肉は王林よりも柔らかく果汁が多い為、梨のような食感
みたいだった。甘みが強く酸味はほとんど感じなかった。