日本人家庭必須 キッチン菜園

モスクワでの日本食材の価格は、純正品(日本メーカーの日本産製品)だと、約4倍もする。通貨レートが1ルーブル＝約4円だったので、どの食材にもついている貼られている値札には、日本で見るのとほぼ同じ数字が記載されているのだが、実際の値段は4倍だ。赴任当初は、1本1,000円以上もするおしょうゆが限りなく高級品に思え、ケチケチ使っていた。

そういう状況だったので、キッチン菜園で日本野菜を作っている日本人家庭も多かった。我が家でも、大葉は定番、その他、菊菜、カイワレ大根、ニラなども何度か食べた記憶がある。特に大葉は便利だった。これ1つで、お料理がぐっと｢日本料理｣っぽくなり重宝するのに、世話がいたって楽、たいしたメンテナンスもしていないのに、食べても食べても生えてきた。

本当は、日本でも作ればよいのだが、それがスーパーに並んでいるとなると、とたんに面倒くさくなるもので、現在は何も育てていない。こうやって、異国での教訓もむなしく、無駄なお金を使っている部分も多い。大葉なんて、買うのに比べればタダに近い値段で毎日食べられるのに・・・。

えっ、ワシントン条約？？・・・えっと。あんな極寒の地に日本の草花を持ち込んでも自生繁殖は無理だから大丈夫だと、横で夫が申しておりますが・・・。(;^_^A

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