フランス菓子教室 サロン・ド・ミュリエ1~3名の少人数制で
ケーキ作りの全行程をしっかり学べます。
今日のレッスンは、応用メニューのブッシュ・ド・ノエル・
イヴォワールでした。
冷凍庫で固めたホワイトチョコレートムースのシリコンシートを
外し、可愛らしいマトラッセ模様が出てくると、思わず歓声が上がります♪
ピンクのマカロンをつけるとさらにラブリーな印象に！
おひとりの生徒様はマカロンと飾りは持ち帰られ、後でのせられる
そうです。パーティーのご予定があるのかな？
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