コロナ感染予防という点から、
飲食店への来店を少人数で、
ということが推奨されています。
そのため、
大人数が座れるテーブル席を
少人数席やカウンター席に
リフォームしたいというご相談を
受けることもあります。
また新規開業の場合でも
カウンター席を設置して、
お一人様の来店を促したいという
ご要望もあります。
カウンター席を作る場合、
気をつけておきたいのが
「動線」です。
スタッフの動き、
お客様の動き、
お客様の荷物や上着などの置き場、
テーブル席との比率等を
事前に考えることが大事です。
MURASEではカウンター席など、
店内の一部改装もお手伝いしています。
ご要望をお聞かせいただきながら
最適なプランをご提案いたしますので、
ぜひご相談ください。
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【スタッフ募集】
MURASEでは現在スタッフを募集
しております。
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