皆さん,おはようございます。
昨日5/28(土),
S師匠と一緒に,
根曲がり筍(細竹)採りに
今年初の出撃です。
場所はいつものところ。
昨年の同時期には
約9kgの収穫でした。
期待に胸を膨らませて
現地に到着してみると,
残雪があちこちに見える
ではあ~りませんか。(;^_^A
よ~く思い出してみれば,
今年の冬の積雪は半端なかった・・・。
風が強く寒さも感じますし。
いやな予感がよぎり始め・・・。
そうなんです。
草の根作戦で,
地べたをはいつくばりながら
血眼にしながら
探した結果がこちら。
あまりに小さすぎのためズームします。
このままでは帰れない心境に。
根曲がり筍の生長が1~2週間程度
遅れているということは・・・,
やはり予想的中です。
コシアブラがちょうどよいわけ。
タラの芽もあったりして。
さらにはこんな感じ。
アイコ,大漁。
山ウドもこんな感じで,
重くならないようにするために,
若芽の所だけ贅沢採り。
季節が遅れているだけに,
フキノトウもあるわけで。
今年初の天然根曲がり筍の天ぷら。
山ウドの新芽の天ぷら。
私の中では天婦羅の王様。
この上ない旨さが,
口の中で炸裂するので
ございますよ~ん。
昨日の夕飯は手巻き寿司。
天ぷらを挟んでマヨネーズも。
邪道のように見えるかもですが,
私にとっては,
幸せを感じる瞬間なのであります。
おかわりします。
【音楽ふぁんさんへ業務連絡】
5/27(金)に,
焼き肉屋に出撃して
いい感じに酔っ払って撃沈。
昨日は朝一で山に出撃したために,
昨日は久しぶりに,
ブログ記事は不発。
便りがないのは元気な証拠ということで,
ご心配をおかけしました。
この場をお借りしましてお詫びします。
<(_ _)>
「おじいさんは山へ」の時間が
私にとっての至極の時間。!(^^)!
ではまた。(@^^)/~~~