皆さん，こんにちは。
山形市内で美味しい肉中華を
提供してくれる名店の一角を担う
こちらのお店に久しぶりに出撃です。
つる福
（山形市南栄町3-9-25）
おろし肉中華(大)
860円
ズームします。
肉中華で使用されているのは
親鳥の鶏肉
「おろし大根」
がいい仕事をします。
中太の縮れ麺。
ブラックペッパーをかけると
ワンランク上に味変します。
これくらいかけるのがむらさん流。
おろし大根がいい感じの甘さを演出します。
げそ天が食べたくなるんですよね～。
お母さんは「肉中華」をオーダー。
いや～，旨かった。完璧です。
MENUはこんな感じ。
ごちそうさまでした。
ではまた。(@^^)/~~~